新派四川麻辣火鍋

基本介紹

• 中文名：新派四川麻辣火鍋
• 主要食材：八角，桂皮
• 分類：辣，派，火鍋，川菜，麻辣

用料

材料

八角

桂皮

草果

香葉

菜籽油

郫縣豆瓣

花椒

豆豉

茴香

等等秘制複合香料

做法

1. 將菜籽油炒熟
2. 下香料慢火炒香
7. 底料隔夜，下次要吃的時候只需要一點點即可炒出比外面好吃的正宗的四川麻辣火鍋底料了。