新會陳皮普洱

【新會陳皮普洱功效】鎮咳化痰，開脾健胃。主治支氣管炎咳嗽、消化不良。

新會陳皮普洱茶製備方法主要包括以下順序的步驟：
1)共壓新會陳皮普洱茶餅製作
（1）選取產於廣東新會的成熟枝柑果實；（2）去除果肉，再將果皮曬乾，並密封存放2－5個月，然後用濕度為80%－90%的潮濕空氣將果皮軟化，以將其切絲；（3）與雲南普洱茶混合攪拌均勻；（4）將果皮與普洱茶的混合物軟化並壓製成型；（5）乾燥處理並存放2～5個月使其初步發酵；（6）用濕度為60%～80%的潮濕空氣加濕5～6小時；（7）自然風乾；（8）經上述處理的陳皮普洱茶再次存放，使其自然發酵。本發明的製備方法簡單，經多次曬乾、加濕、抽濕、密封存放發酵，陳皮與普洱茶能充分發酵，所製成的陳皮普洱茶口感好，香味濃，且不發霉。

2)原果皮柑普茶製作
先將優質柑頂部割開一圓洞，把裡面果肉掏空，然後將優質普洱灌入其中，最後利用爐溫低溫乾燥，讓乾茶葉與鮮桔皮相互吸取精華。生產柑普茶時，從不添加任何添加劑以增加茶葉的陳味，讓其在相互發酵中形成風味獨特的柑普茶。