文杰，現任中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副所長、研究員。
主持完成了國家“八五”科技攻關項目“0～2周齡雛雞飼料配製技術及營養參數研究”專題、國家“九五”科技攻關項目“黃羽肉雞新品系選育”專題；正在主持國家“十五”科技攻關項目“家禽育種關鍵技術與育種新體系研究”、國家“十五”“863”課題“中國特色優質肉雞新品系選育與開發”。《畜牧獸醫學報》主編，動物營養學國家重點實驗室主任。
基本介紹
- 中文名：文杰
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 職業：動物專家
人物履歷,所獲榮譽,研究成果,主要著作與論文,
人物履歷
現任中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所副所長、研究員。
所獲榮譽
2018年1月，榮獲全國農業先進工作者。
2018年11月9日，入圍第六屆中華農業英才獎獲獎人選名單。
研究成果
1、國家“八五”科技攻關成果“0-2周齡雛雞飼料配製技術及營養參數研究”1998年獲國家科技進步二等獎(排名第1)。
2、國家“九五”科技攻關成果“矮腳黃羽肉雞新品系選育及配套研究”2004年獲北京市科技進步三等獎（排名第2）。
3、京星黃雞100配套系（農09新品種證字第9號）、京星黃雞102配套系（農09新品種證字第10號）2003年通過國家畜禽新品種審定。
主要著作與論文
發表論文（論著）66篇(部)， 其中在Meat Science、British Poultry Science等國外刊物發表科學論文5篇, 在國內一級刊物發表論文10篇。
1、Wen, J., Morrissey, P. A. Buckley, D. J. and Sheehy, P. J. A. 1997 Supranutritional Vitamin E Supplementation in Pigs: Influence on Subcellular Deposition of a-tocopherol and on Oxidative Stability by Conventional and Derivative Spectrophotometry. Meat Science 47(3/4):301~310.
2、Wen, J., Morrissey, P. A. , Buckley, D. J. and Sheehy, P. J. A. 1996 Oxidative stability and a-tocopherol retention in turkey burgers during refrigerated and frozen storage as influenced by dietary ?-tocopheryl acetate. British Poultry Science, 37(4): 787~795
3、Wen, J., Morrissey, P. A., Walton, J. and Sheehy, P. J. A. 1997 Rapid and quantitative determinatin of hexanal in cooked muscle foods. Irish Journal of Agricultural & Food Research, 36(1):75~84
4、Wen, J., McCarthy, S. N., Higgins, F. M. J., Morrissey, P. A., Buckley, D. J. and Sheehy, P. J. A. 1997 Effect of dietary a-tocopheryl acetate on the uptake and distribution of ?-tocopherol in turkey tissues and lipid stability. Irish Journal of Agricultural & Food Research, 36(1):65~74
5、文杰 林濟華 高宇清 2000 日糧添加維生素C對熱應激狀態下肉仔雞生產性能及維生素C合成能力的影響畜牧獸醫學報, 31(6):497-502
9、文杰 王和民 1993 肉用種母雞的煙酸需要量畜牧獸醫學報24(5): 405~411
10、文杰 王和民 1993 孵化過程中種蛋內色氨酸—煙酸的關係研究中國農業科學26 (2): 70~75
11、文杰 王和民 1993 日糧煙酸水平對產蛋雞生產性能及脂肪代謝的影響營養學報15(2): 200~206
12、文杰 王和民 1993 煙酸在肉仔雞體內的利用核農學報7(4): 243~248
13、文杰 王和民 1990 種母雞生長產蛋期和產蛋後期對α-生育酚的利用畜牧獸醫學報21(4): 289～294
