撒速湯

基本介紹

  • 中文名:撒速湯
  • 處方來源:《飲膳正要》卷一
  • 方劑主治:元髒虛冷,腹內冷痛,腰脊酸疼
  • 用法用量:任意
藥物組成
羊肉2腳子,羊頭蹄1付,草果4個,官桂3兩,生薑半斤,哈昔泥(如回回豆子2個大)。
製備方法
上以水1鐵絡,熬成湯,於石頭鍋內盛頓,下石榴子1斤,胡椒2兩、鹽少許,炮石榴子用小油1構,哈昔泥如豌豆大者1塊,(炒鵝黃色微黑),湯沫子油去淨,澄清,用甲香、甘松、哈昔泥、酥油燒煙燻瓶封貯。

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