摩卡咖啡慕司杯是一道美食，主要製作材料有淡奶油100克、咖啡沫10克等。 基本介紹 中文名：摩卡咖啡慕司杯主要食材：咖啡沫10克 ，淡奶油100克口味：鮮美配料：妙芙朱古力蛋糕 材料,做法, 材料主料：咖啡沫10克 淡奶油100克 糖粉適量（裝飾用）白糖30克 吉利丁片兩片配料：妙芙朱古力蛋糕做法1.吉利丁片放入冷水中泡軟， 把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化後關火。2.淡奶油打發至七成。3.在奶油中放入咖啡和白糖，攪拌均勻。4.吉利丁水的溫度降低後，倒入咖啡奶油中，攪勻。5.妙芙朱古力蛋糕切片，放入杯中。將溶液倒入杯中，放入冰櫃中冷藏兩小時後即可。
