《揭秘轉基因》的作者是（英）奈傑爾·哈爾福德，由俞美蓮翻譯，上海科學技術出版社出版。
基本介紹
- 書名：揭秘轉基因
- 作者：（英）奈傑爾•哈爾福德
- 譯者：俞美蓮
- ISBN：978-7-5478-2584-6
- 頁數：128頁
- 定價：32.00元
- 出版社：上海科學技術出版社
- 出版時間：2015-05
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
關於“轉基因”，國內的討論一直如火如荼，支持者和反對者的觀點針鋒相對。支持者認為轉基因技術能緩解資源約束、保護生態環境、改善農產品品質；反對者則從食用安全、生態安全和主糧安全等方面提出質疑。針對轉基因技術是“潘多拉魔盒”還是未來農業革新之路？其技術風險能有效預防嗎?各種爭論結果莫衷一是，令公眾難辨真偽。
本書是一本科普性讀物，以通俗的語言，從科學角度，深入淺出地介紹了什麼是轉基因技術、轉基因與傳統農作物育種技術有什麼不同、轉基因作物的價值、轉基因食品是否安全、已開發國家是如何監管轉基因農產品生產的、轉基因技術對生態環境有何影響等讀者關心的問題，以便公眾客觀理性地看待轉基因問題，以免以訛傳訛。
奈傑爾·哈爾福德，任職於國際著名的英國洛桑研究所，是國際知名的植物信號傳導研究領域的科學家。長期從事分子生物學研究，其領導的實驗室在主要農作物重要性狀的遺傳控制和生理、生化調控均有深入的研究，獲得了一批國際領先水平的學術成果。
圖書目錄
前言
第1章 基因與植物育種常識
第2章 植物基因修飾技術
第3章 轉基因作物在農業中的套用
第4章 有關轉基因作物及食品的法律法規
第5章 轉基因最讓人擔心的是什麼
