排骨湯雞翅砂鍋

基本介紹

• 中文名：排骨湯雞翅砂鍋
• 主要食材：冬瓜，杏鮑菇
• 分類：湯羹，砂鍋

用料

材料	用量
冬瓜	160 g
杏鮑菇	100g
豆腐	180g
花椰菜	50g
黃豆，蠶豆總計	85g
包頭白	200g
雞翅根	5個
排骨湯	1800g
鹽	2小勺
香油，蔥絲	少許
黑胡椒粉	1小勺

做法

1. 包頭白切大片備用，冬瓜，豆腐，杏鮑菇切方塊，花椰菜掰塊，黃豆，蠶豆，寬粉泡軟