挪威黃金魚

基本介紹

  • 中文學名:挪威黃金魚
  • 別稱:海參魚
  • :圓鰭魚科
  • 類型:海魚
俗稱海參魚)屬於圓鰭魚科海魚,肉食性魚類,體短粗,無鱗。產於北極和北大西洋兩岸的冷水區域。生活在海底200米以下深處。沒有任何污染。自然環境保持原生態。浪浦斯魚純系自然野生,屬稀有的深海冷水魚種。浪浦斯魚肉色雪白,甘香肥美,口感滑嫩,魚骨軟,含鈣量高,魚皮軟硬適中,宛如海參。這種獨特的口感和味道來自它的高油脂含量,即豐富的不飽和脂肪酸。是西方美食家的首選,也是一些高檔餐館的招牌菜。

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