指橙

指橙是原產於澳洲的一種野果，主要以酸味為主。果肉包含於魚子大小的小粒當中，號稱水果中的魚子醬。做醬、醋很香美，食後可散腸胃惡氣，消食下氣，去胃中浮風氣。和鹽貯食，止噁心，解酒病。

基本介紹

• 中文名：澳洲指橘
• 外文名：finger lime
• 原產地：澳洲
• 性味：味酸，性寒，無毒
• 橙皮性味：味苦、辛，性溫，無毒
• 學名：Citrus australasica

功效與主治

行風氣，療頸淋巴結核和甲狀腺腫大，殺魚蟹毒。洗去酸水，切碎和鹽煎後貯食，止噁心，去胃中浮風惡氣。吃多了會傷肝氣，發虛熱。與肉一起吃，會使人頭眩噁心。

橙皮性味

味苦、辛，性溫，無毒。

核功效主治

浸濕研後，夜夜塗可治面斑粉刺。

植物性狀

指橙常綠小喬木，高2～3米樹冠中等大，圓頭形或半圓形。分枝多，無毛，小枝呈扁壓狀的稜角，無刺或稍有刺。葉退化呈單葉狀：葉柄長0.8～1.8厘米，葉翼窄，寬2～3毫米，和葉交結處有顯明的隔痕；葉片橢圓形，長6～12厘米，寬3～5.5厘米，先端漸尖，基部闊楔形，邊緣有不明顯的波狀鋸齒；革質。花萼杯狀，3～5裂，裂片卵圓形，先端窄尖；花瓣4～8，通常為5，長橢圓形，長達1.5厘米，寬0.7厘米；雄蕊多數，花絲常數簇癒合著生在花盤上；子房上位，10～13室，每室有胚珠4～8枚，子房近球形。花柱粗大，常早落。果大，徑長7～9厘米，圓形至長圓形，果皮淡黃、橙黃或淡血紅色，較韌滑。油泡平生微突，果肉橙黃色至血紅色，柔軟多汁、有香味。果皮與果肉不易分離。果心小而充實。種子多、少或無，因品種而異，卵形或長圓形，多胚，白色。染色體2n=18，也有三倍體、四倍體和六倍體。果實含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高,色、香、味俱佳,是鮮食用的優良果品。