招牌宴客菜高升排骨

基本介紹

• 中文名：招牌宴客菜高升排骨
• 主要食材：小排，料酒
• 分類：年夜飯

用料

材料	用量
小排	500g
料酒	1勺
糖	2勺
醋	3勺
醬油	4勺
水	5勺
食用油	1勺

做法

1. 小排切寸斷（這個商家會幫你處理）。泡冷水1小時，中間換水1次