抹茶冰花水煎包

基本介紹

• 中文名：抹茶冰花水煎包
• 主要食材：麵粉，酵母
• 分類：煎

用料

材料	用量
麵粉	適量
酵母	適量
肉餡	適量
水澱粉	適量
抹茶	適量

做法

1. 酵母發酵好的抹茶麵團，大概100多克麵粉5克左右抹茶粉肉餡我調的是豬肉紫甘藍的，你可以隨意喔
2. 麵團排氣切開擀皮，包成小包子，室溫醒發15分鐘
3. 平底鍋放點兒油，醒好的包子君放進去，小火煎一下
4. 底兒成這樣滴就好
5. 倒入1比10的水澱粉，1勺澱粉10勺水調勻
6. 燒開後蓋蓋
7. 中小火燜煎15分鐘
8. 看著包子君慢慢變胖了，水澱粉燒沒了，關火燜3分鐘左右
10. 好看吧
12. 配上一碗粥，美味健康的早餐