打麥機

dǎ mài jī 打麥機是麵粉機中一個重要的清理設備。被廣泛用於小麥中的並肩石。能夠除去小麥表皮粘附著的雜物以及並肩泥塊、病蟲蝕麥粒、未脫盡的麥殼等，對提高麵粉色澤，降低麵粉灰分起著很大作用。

基本介紹

• 中文名：打麥機
• 讀音：dǎ mài jī  
• 用途：麵粉機中一個重要的清理設備
• 類型：清理設備

石，泥塊，煤渣，鼠屎及小麥表面茸毛等雜質。同時也適用於榨油，飼料及釀酒等行業工藝原料中的雜質清理。

打麥機對去除毛麥雜質，提高麵粉白度和減少麵粉的灰度有著及其重要的作用。

還有一種老式的打麥機，多用於農村用於脫離麥秸和麥殼。現在由於聯合收割機的普及，已經很難找到了。

老式打麥機