扎麻麻花

扎麻麻花，又名賊麻花，學名Lamium barbatum，是唇形科多年生草本植物，其幼苗和嫩莖葉可食用。它分布於內蒙古、東北、華北地區，野生於山中向陽半坡地帶，當年有雨，才開花，結籽。

基本介紹

• 中文學名：扎麻麻花
• 拉丁學名：Lamium barbatum
• 別稱：賊麻花
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 科：唇形科
• 種：扎麻麻花
• 分布區域：內蒙古、東北、華北

形態特性

多年生草本植物，其幼苗和嫩莖葉可食用。野生於山中向陽半坡地帶，當年有雨，才開花，結籽。食用油開鍋後，放入麻麻花，味道奇香，讓人食慾大開，是炒菜、火鍋、麵食的上等調味品。麻麻花是天然、綠色、稀有的調味品。

生長環境

野生於山中向陽半坡地帶，當年有雨，才開花，結籽。

分布範圍

分布於內蒙古、東北、華北地區。

食用方法

取適量植物油加熱至60度，放入“摘麻花”、少量精鹽和調料，熗鍋後即可食用，一般用於拌冷盤和麵食調料食用油開鍋後，放入麻麻花，味道奇香，讓人食慾大開，是晉北地區擱鍋面，熗鍋稀飯，炒菜、火鍋、麵食的上等調味品，很香的，可以在TaoBao上買到。