手撕通菜梗是以通菜梗、青紅辣椒為主料的菜品。 基本介紹 中文名:手撕通菜梗主要食材:通菜梗,青紅辣椒 用料,做法, 用料材料通菜梗青紅辣椒豆豉大蒜子食鹽油生抽做法1. 通菜梗挑嫩的部分,洗淨用手撕成小段備用。2. 青紅辣椒切碎,大蒜子拍碎備用。