基本介紹
- 中文名：手打包心牛肉丸
- 主要食材：牛肉，蝦
用料,做法,
用料
材料 |
牛肉 |
蝦 |
番茄 |
蔥 |
香菜 |
做法
1. 番茄去皮，煲一鍋番茄湯。 | |
2. 用棒把牛肉打撒，去筋。 |  |
3. 牛肉中加蛋清，加鹽，料酒調味。 |  |
手打包心牛肉丸
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