《我們身邊的科學》是2009年內蒙古人民出版社出版的圖書，作者是萬象文畫編寫組，ISBN為9787204098583。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
《青少年成長必讀書系》信息量大，在包羅萬象的知識體系中，總攬了國學精粹、社科立志、政治軍事、科學技術、人文歷史、山川風物、百業眾藝等方面內容，為中華上下五千年文化的“名牌效應”重鑄生命，注入現代人的世界視野、理性判斷和科學情懷，拓展出更高、更遠的新境界。叢書版式新穎，設計精美，圖文並茂。大量或直觀或蘊籍的圖片讓人耳目一新，使它成為不同層次、不同地區、不同文化背景的人之間進行有效交流與溝通的“通用語言”和橋樑，在一定程度上消除了因知識層次的差異而帶來的傳播壁壘，突破了知識精英的狹小範圍，賦予大眾傳播以“大眾化”、“普及化”的意義。
目錄
第一章 我們身邊的科學小帖士
01、綠茶和紅茶的區別？
02、各種茶里都含有些什麼？
03、維生素是啥？
04、維生素的分類？
05、我們為什麼要吃食鹽？
06、為什麼“種豆子不上肥，連種幾年地更肥”？
07、松花皮蛋是怎樣做的？
08、煤氣有毒嗎？
09、煤氣是什麼？
10、水可以分為硬水和軟水嗎？
11、生雞蛋和熟雞蛋混在一起如何分開？
12、水壺裡的水鹼是什麼？
13、酒為什麼越陳越香？
14、為何切蔥頭時會流眼淚？
15、柿餅外的白粉是什麼？
16、背大書包怎樣讓肩頭不疼？
17、鋁對有人體健康有危害嗎？
18、為何黃酒要燙熱喝？
19、為什麼水果和醋可以解酒？
20、豆腐為什麼不可與菠菜一起煮？
21、為何海水中出現“赤潮”？
22、喝完汽水為何會覺得舒服？
23、為什麼用高壓鍋煮的米飯特別好吃呢？
24、食物有酸鹼嗎？
25、蛋白質是什麼？
26、蛋白質的分類有哪些？
27、為什麼食鹽會潮解？
28、霜打的青菜味更美嗎？
29、食物中的二氧化硫能幹什麼？
30、食物中的二氧化硫有害嗎？
31、廚房水池的下水管被堵塞了，人們用吸子來處理嗎？
32、如何區分鉛筆的標號？
33、如何避免關節受傷？
34、如何處理不慎打碎的體溫計？
35、什麼藥使運動員很快消除疼痛？
36、抗菌素類的藥物為什麼宜在飯後服用？
37、揚場機能把穀粒、谷糠和小石塊分開嗎？
38、預防關節病要關注骨骼的健康嗎？
39、機車做飛躍障礙物時，為什麼應後輪先著地？
40、為什麼不用茶水服藥？
41、炒菜時不宜把油燒得冒煙？
42、為什麼鹽酸能除掉碳酸鈣呢？
43、除“茶垢”用鹽酸有什麼注意的？
44、如何養成良好習慣？
45、食用加碘食鹽是必須的嗎？
46、哪些礦物質是人體需要的？
47、吃生薑能減輕關節炎病痛嗎？
48、夏季勿忘吃薑
49、吃生薑能治療感冒和傷風嗎？
50、不宜在高溫煮牛奶太久？
51、大蒜有殺菌作用？
52、魚膽的苦味如何除去？
53、飲豆漿要注意什麼？
54、不能喝蒸鍋水嗎？
55、燒肉骨湯中途為何不宜加冷水？
56、食物相剋的典型
57、為什麼綠豆在鐵鍋中煮熟後會變黑？
58、用什麼方法解凍凍肉最好？
59、爆炒肉片如何做呢？
60、為什麼砂鍋內湯水沸騰後從爐子上拿下後繼續沸騰？
61、為什麼熱冷飯時，鍋內發出“撲嘟、撲嘟”的聲音？
62、飲料瓶子怎么處理？
63、南北兩半球的水流旋渦方向相反嗎？
64、人的大腦只有30%在工作嗎？
65、豆腐盒的妙用
66、日常生活如何防B肝？
67、B肝的傳播途徑是什麼？
68、在與B肝患者共餐時會傳染B肝嗎？
69、如何防B肝？
70、B肝攜帶者在社交方面是否應被拒於千里之外？
71、不要了的牛仔褲怎么處理呢？
72、摩天大樓上掉下的硬幣會砸死人嗎？
73、太空具有重力作用嗎？
74、放置久的紅薯會比新挖出土的紅薯要甜？
75、油燒到冒煙好嗎？
第二章 我們身邊的科學小幫手
第三章 我們身邊的科學小詞典
第四章 我們身邊的科學小百科
第五章 培養科學精神
第六章 生活保健
第七章 精神健康
01、綠茶和紅茶的區別？
02、各種茶里都含有些什麼？
03、維生素是啥？
04、維生素的分類？
05、我們為什麼要吃食鹽？
06、為什麼“種豆子不上肥，連種幾年地更肥”？
07、松花皮蛋是怎樣做的？
08、煤氣有毒嗎？
09、煤氣是什麼？
10、水可以分為硬水和軟水嗎？
11、生雞蛋和熟雞蛋混在一起如何分開？
12、水壺裡的水鹼是什麼？
13、酒為什麼越陳越香？
14、為何切蔥頭時會流眼淚？
15、柿餅外的白粉是什麼？
16、背大書包怎樣讓肩頭不疼？
17、鋁對有人體健康有危害嗎？
18、為何黃酒要燙熱喝？
19、為什麼水果和醋可以解酒？
20、豆腐為什麼不可與菠菜一起煮？
21、為何海水中出現“赤潮”？
22、喝完汽水為何會覺得舒服？
23、為什麼用高壓鍋煮的米飯特別好吃呢？
24、食物有酸鹼嗎？
25、蛋白質是什麼？
26、蛋白質的分類有哪些？
27、為什麼食鹽會潮解？
28、霜打的青菜味更美嗎？
29、食物中的二氧化硫能幹什麼？
30、食物中的二氧化硫有害嗎？
31、廚房水池的下水管被堵塞了，人們用吸子來處理嗎？
32、如何區分鉛筆的標號？
33、如何避免關節受傷？
34、如何處理不慎打碎的體溫計？
35、什麼藥使運動員很快消除疼痛？
36、抗菌素類的藥物為什麼宜在飯後服用？
37、揚場機能把穀粒、谷糠和小石塊分開嗎？
38、預防關節病要關注骨骼的健康嗎？
39、機車做飛躍障礙物時，為什麼應後輪先著地？
40、為什麼不用茶水服藥？
41、炒菜時不宜把油燒得冒煙？
42、為什麼鹽酸能除掉碳酸鈣呢？
43、除“茶垢”用鹽酸有什麼注意的？
44、如何養成良好習慣？
45、食用加碘食鹽是必須的嗎？
46、哪些礦物質是人體需要的？
47、吃生薑能減輕關節炎病痛嗎？
48、夏季勿忘吃薑
49、吃生薑能治療感冒和傷風嗎？
50、不宜在高溫煮牛奶太久？
51、大蒜有殺菌作用？
52、魚膽的苦味如何除去？
53、飲豆漿要注意什麼？
54、不能喝蒸鍋水嗎？
55、燒肉骨湯中途為何不宜加冷水？
56、食物相剋的典型
57、為什麼綠豆在鐵鍋中煮熟後會變黑？
58、用什麼方法解凍凍肉最好？
59、爆炒肉片如何做呢？
60、為什麼砂鍋內湯水沸騰後從爐子上拿下後繼續沸騰？
61、為什麼熱冷飯時，鍋內發出“撲嘟、撲嘟”的聲音？
62、飲料瓶子怎么處理？
63、南北兩半球的水流旋渦方向相反嗎？
64、人的大腦只有30%在工作嗎？
65、豆腐盒的妙用
66、日常生活如何防B肝？
67、B肝的傳播途徑是什麼？
68、在與B肝患者共餐時會傳染B肝嗎？
69、如何防B肝？
70、B肝攜帶者在社交方面是否應被拒於千里之外？
71、不要了的牛仔褲怎么處理呢？
72、摩天大樓上掉下的硬幣會砸死人嗎？
73、太空具有重力作用嗎？
74、放置久的紅薯會比新挖出土的紅薯要甜？
75、油燒到冒煙好嗎？
第二章 我們身邊的科學小幫手
第三章 我們身邊的科學小詞典
第四章 我們身邊的科學小百科
第五章 培養科學精神
第六章 生活保健
第七章 精神健康
