懷杞甲魚湯

懷杞甲魚湯是一款美食，主要原料為懷山藥10至15克，枸杞子5至10克，約500克甲魚1隻。

基本介紹

• 中文名：懷杞甲魚湯
• 主要食材：懷山藥，枸杞子，甲魚
• 分類：湯類
• 佐料：姜、鹽、酒

懷杞甲魚湯

懷山藥10至15克，枸杞子5至10克，約500克甲魚1隻。甲魚放入熱水中宰殺，剖開洗淨，去腸臟，與各用料一起燉熟，加入姜、鹽、酒少許調味，即可享用。有滋陰補腎、益氣健脾的功效。適用於陰虛偏勝的骨質疏鬆症患者。