懶人萵筍湯

基本介紹

• 中文名：懶人萵筍湯
• 主要食材：萵筍，醋
• 分類：快手菜，湯，懶人菜，湯羹

用料

材料	用量
萵筍	一根
醋	適量
鹽	1/3小勺
味素	1/3小勺
玉米油	適量
小蔥

做法

1. 洗淨萵筍，將葉子摘下切成合適的長度（個人喜歡對切一下），將萵筍頭切成片（建議斜切成橢圓狀）
2. 洗細蔥，切好
3. 取盛湯容器，向其中加入適量的玉米油，醋，鹽和味素（調料按個人喜好加）
4. 鍋里加水，燒開，下萵筍葉和片，燙2~3分鐘，將鍋里的萵筍和水（適量）倒入盛湯碗中，撒蔥