懶人版雪碧東坡肉

基本介紹

• 中文名：懶人版雪碧東坡肉
• 主要食材：豬五花腩，易拉罐雪碧

用料

材料	用量
豬五花腩	500g
易拉罐雪碧	2罐
香葉	2片
辣椒（綠/紅長型大的，不用切開）	紅綠各1個
桂皮	1小塊
八角	4粒
洋蔥	2個切開，一個切開4份
冰糖	1大塊
白醋	半杯
蒜頭	5粒
蔥頭	5粒
老抽	少許(根據個人喜好上色用)

做法

1. 五花腩不用氽水，切好一塊塊（我喜歡大塊）
2. 材料一起煮，大火滾開轉小火煮15-60分鐘
3. 差不多煮好時發現顏色不上色再加一點老抽
4. 成品，不錯吧？
5. 成品效果圖