懶人版盆菜

以雞翅中、小魷魚為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：懶人版盆菜
• 主要食材：雞翅中，小魷魚

用料

材料	用量
雞翅中	8個
小魷魚	15個
香腸	2根
油豆腐	8個
土豆	2個
白菜	適量
蔥、蒜、洋蔥、白芝麻	適量
麻辣香鍋料粉、鹽、糖、麻油	適量

做法

1. 將雞翅中劃上幾刀，放入少量鹽、糖進行醃漬。
2. 土豆去皮切薄片。白菜洗淨切三指寬度待用。油豆腐打一指寬度薄片。
3. 蒜去皮拍扁，洋蔥去皮切碎，蔥洗淨切成蔥花待用。
6. 將麻辣香鍋粉用熱水融開，作為醬汁倒入鍋中，小火慢燉15分鐘，最後鋪上小魷魚，加蓋小火5分鐘。