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愛木林

愛木林（Ashwood Grove）是源自澳大利亞東南澳產區的葡萄酒品牌，以生產紅、白葡萄酒為核心業務，主打色拉子（Shiraz）、莎當尼（Chardonnay）及解百納（Cabernet Sauvignon）三大系列產品。其葡萄酒採用精選葡萄園果實釀造，並通過橡木桶貯藏工藝增強酒體層次感。

品牌旗下色拉子紅葡萄酒以深紅色酒體為標誌，融合黑漿果與黑胡椒香氣，單寧結構成熟；莎當尼白葡萄酒呈現淡黃色澤，兼具果香與奶油橡木桶風味；解百納紅葡萄酒則突出漿果、桉樹及薄荷香氣，口感豐富。產品釀造強調葡萄品種特性與工藝結合，如解百納系列選用2006年葡萄年份釀造，建議搭配肉類菜餚並需醒酒後飲用。

基本介紹

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長期，緩慢的成熟過程使得色拉子彰顯其最吸引人的風味特點。釀造此款葡萄酒的果實來自於精挑細選的葡萄園，使其展現出極致的色拉子特色以及成熟的單寧。黑漿果的芳香加上黑胡椒造就出優雅的品味，富有層次的口感出自綜合橡木桶的貯藏。可現時飲用，或窖藏5年後享用。最佳搭配以烤牛肉或上等炭燒牛排。

顏色：深紅色

氣味：黑漿果的芳香

愛木林色拉子紅葡萄酒（Ashwood Grove Shiraz ）展現出極致的色拉子特色以及成熟的單寧。黑漿果的芳香加上黑胡椒造就出幽雅而獨特的品味，富有層次的口感出自綜合橡木桶的儲藏。

顏色：明亮的淡黃色

氣味：鮮活的桃子，蜜瓜與杏仁芳香結合以微妙的奶油橡木桶香氣

愛木林莎當尼白葡萄酒（AshwoodGroveChardonnay）展現出極致的莎當尼特色。鮮活的桃子，蜜瓜與杏仁芳香結合以微妙的奶油橡木桶香氣，造就出此款口感極為豐富的莎當尼，餘味香溢悠長。