愛心草莓大福是一款甜點，以糯米粉、草莓為製作主料。
基本介紹
- 中文名：愛心草莓大福
- 主要食材：糯米粉，水，糖粉，草莓
- 輔料：椰蓉
- 調料：鹽
菜譜信息
主料 | |
糯米粉,：100克 | 水：100克 |
糖粉：30克 | 草莓：6顆 |
輔料 | |
椰蓉,：適量 |
做法步驟
1. 草莓用淡鹽水清洗後，或者用臭氧機打5分鐘 去蒂
2. 糯米粉，水，糖粉拌勻後用微波爐叮3分鐘 每隔一會兒拿出來拌勻一下 看看如果透明了，就是好了
3. 取一小塊麵團，捏成漏斗型 邊緣薄，中間厚
4. 草莓尖朝下包起來 收口在草莓底部，這樣切的時候好找方向 也更容易站立
5. 跟包湯圓，包月餅一樣，包好
6. 我用的是尖草莓，很有感覺，如果喜歡圓形的 就選小顆的圓草莓
7. 切開的很漂亮吧？
8. 也可以滾點兒椰蓉
