意大利麵版熱乾麵

基本介紹

• 中文名：意大利麵版熱乾麵
• 主要食材：意大利麵（spaghetti），芝麻醬
• 分類：武漢小吃

用料

材料	用量
意大利麵（spaghetti）	一把（80g）
芝麻醬	一大勺（15g）
蔥花	有就放吧
榨菜丁/酸豆角/辣蘿蔔	搞得到就放吧
鹽	適量
醬油（生抽、老抽）	適量
糖	適量

做法

1. 水燒開，加鹽（一小勺），下入意大利麵，煮6-7分鐘（撈一根咬著中間沒有硬心或者沒有生味兒了就可以）

2. 碗中放入芝麻醬，用煮麵水調至不在發脹。加入鹽、醬油、糖、味素...

3. 把面撈入碗內，撒上蔥花、榨菜丁之類的。完成！