恆天然集團

恆天然集團(FonterraCo-operativeGroup)也稱恆天然合作社集團有限公司，成立於2001年10月，簡稱“恆天然”，其性質原是一家合作社，總部位於紐西蘭奧克蘭。恆天然集團由當時紐西蘭最大的兩家乳品公司和紐西蘭乳品局合併而成，是紐西蘭當地最大的公司。年銷售額達80億美元，是紐西蘭國內最大的公司，也是世界上第6大乳品生產商。

2013年8月2日恆天然集團發布訊息稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。經中新雙方核查，現初步確定有4家中國境內進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的紐西蘭恆天然集團產品。2013年8月28日，紐西蘭初級產業部（MPI）檢測結果曝烏龍稱原本被懷疑含有肉毒桿菌的恆天然濃縮乳清蛋白原料均未發現肉毒桿菌，而是含有一般不會引發食品安全問題的梭狀芽孢桿菌，國家質檢總局表示暫無解禁通知。

基本介紹

• 中文名：恆天然集團
• 外文名：Fonterra Co-operative Group Ltd
• 創建時間：2001年10月
• 總部所在地：紐西蘭奧克蘭
• 上市市場：紐西蘭股票交易所
• 產品服務：乳製品

公司介紹

企業規模

恆天然集團是全球最大的乳製品出口商，占全球乳品貿易的1/3。

恆天然採用合作社模式——由約10,500名紐西蘭奶農共同擁有，奶農向恆天然提供牛奶。恆天然也是紐西蘭最大的企業，占紐西蘭出口總額的25%，出口約85%的紐西蘭牛奶。在塔拉納基(Taranaki)建有全球最大的乳製品加工廠-華勒亞(Whareroa)，全球員工總數16,000名，年加工200億升牛奶，產品銷往100多個國家。 2011年，營業收入達到199億紐西蘭元。

恆天然的供應鏈

恆天然的核心優勢之一是完全整合的供應鏈。恆天然在紐西蘭的奶源來自：約10,500名股東，約4百萬頭奶牛，每個牧場平均養牛376頭，每年約產出乳固體12.3萬公斤。紐西蘭的奶牛約一半為荷斯坦奶牛，娟姍奶牛也是常見的品種。北島的懷卡多(Waikato)和塔拉納基(Taranaki)成為著名的奶牛養殖區已經一百多年。

恆天然擁有由400多輛奶罐車組成的運輸隊，每年的運奶量約140億升。在紐西蘭的高峰季節（9月-11月）每天的運奶量約7千萬升。每年的行程為7千萬公里。

恆天然在全球有84個加工廠：其中紐西蘭24個，澳大利亞10個，其餘的分布世界各地，特別是在南美。這些加工廠的總加工量為每年200億升。生產的乳品包括：無水奶油、黃油、酥油、中脂奶粉、濃縮乳蛋白、分離乳蛋白、車達乾酪和特種乾酪、脫脂奶粉、全脂奶粉、濃縮乳清蛋白、乳鐵蛋白、乙醇、營養乳粉、乳白蛋白、藥用級乳糖和食用級乳糖。紐西蘭塔拉納基(Taranaki)的華勒亞(Whareroa) 加工廠是全球最大的乳品加工廠

銷售市場

紐西蘭的有機食品的標準符合包括歐盟、美國、日本以及中國在內的世界上所有已知的有機食品標準。恆天然的有機食品原料已銷往美國、日本、韓國、東南亞以及台灣市場。其全球最嚴格的有機食品標準，配合紐西蘭綠色、純淨的形象，以及長期穩定的供應，獲得了客戶的廣泛認可和一致好評。

恆天然的產品銷往全球105個市場。恆天然有四大業務部門：恆天然全球貿易、恆天然原料乳粉、恆天然消費乳品和恆天然餐飲服務。

恆天然貿易與營運向亞洲、中東、非洲、美洲和大洋洲銷售大宗乳製品，包括乳蛋白、奶粉、黃油、乳酪。

恆天然原料乳粉向美國、西歐、日本和韓國銷售乳品原料，包括特製專業原料，如濃縮乳蛋白(MPC)、牛初乳，以及其他用於食品生產的產品。

恆天然消費乳品生產並在40個國家向消費者出售品牌乳製品。

恆天然餐飲服務向餐飲業客戶提供乳品原料和品牌消費品，這些餐飲業客戶包括快餐連鎖店、航空公司配餐中心、酒店和餐館，主要銷售集中在亞太地區。

研發創新

恆天然集團注重品質、創新以及研發。公司位於紐西蘭的乳品研究所，是世界最為先進的乳品研究機構之一，致力於提高業界對於牧場到終用戶的各個環節的乳製品知識，促進乳製品行業的健康發展。公司在全球包括紐西蘭、德國、墨西哥及澳大利亞設立了七個區域科研中心，進行相關產品研發。

恆天然工廠

恆天然致力於發展有機產品已有四年時間，到目前為止公司下屬的有機牧場已超過30個，有7000頭奶牛已經通過有機認證，另有4000頭奶牛正處於轉化期，每年可供應有機牛奶兩千萬升。恆天然能向全球客戶提供包括奶粉、油脂、蛋白以及乾酪四大類在內的十幾種有機原料，滿足客戶多種不同的功能及套用需求。

歷史介紹

儘管恆天然成立於2001年，但其歷史卻可追溯到200年前紐西蘭乳業剛剛誕生的時候，從最初的很小規模，發展成為全球最大的乳品企業之一。

早期：1800– 1930年代

紐西蘭的乳業可以追溯到1814年，當時傳教士塞繆爾·馬斯登(Samuel Marsden) 買了一頭公牛和兩頭母牛運到紐西蘭。得天獨厚的溫帶氣候條件使得乳業穩步發展。

第一個合作社性質的乳酪公司於1871年在奧塔戈半島(Otago Peninsula)成立。跟其它合作社一樣，其成立的目的也是為了資源整合。到20世紀初，紐西蘭大多數乳品廠都採取合作社模式。到19世紀30年代合作社總量超過400家。

同時，乳品合作社開始向海外銷售產品。上百個小規模的紐西蘭乳品企業越來越難以滿足國外市場的需求。於是政府在1923年成立了乳品出口生產控制局來控制乳製品出口。這是歷史上首個乳品局。

發展與整合：1930-1960年代

乳品局鼓勵奶農開拓新的市場，使產品能獲取更好的收益。乳業因此走向繁榮。

此時的乳業也開始整合。合作社也開始注重提高效率，藉助技術升級改進運輸和冷藏，包括1951年起套用的奶罐車收集全脂牛奶，1955年引進的牧場牛奶冷卻技術。

到60年代，400家合作社整合為168家。

市場和產品多元化: 1960-1990 年代

從60年代起，紐西蘭乳業開始實行市場和產品的多元化。當紐西蘭最大的海外市場英國準備要加入歐洲經濟共同體時，乳品局開始尋找新的市場。

到80年代，乳品局已經有了19個海外分支和關聯企業，到1995年達到80家。紐西蘭乳品局當時已經成為世界上最大的乳品行銷網路。

為了能夠在海外市場競爭中獲得成功，紐西蘭的乳品合作社必須更加高效。為此乳業進一步整合，到1996年整合為12個家乳品企業了。

在不斷擴大海外市場的同時，奶農為了增加收益也不斷開發新產品。乳業逐漸發展出一套面向消費者的行銷架構，同時創立了一些新的品牌。

合作社從生產出口英國的主流產品奶油和乳酪轉向奶粉。新產品中包括1991年生產的世界上第一批可塗抹奶油。

產業協作：1990-2000年代

1996年紐西蘭政府將乳品局的資產轉移給合作社時，處於競爭關係的乳品合作社不得不第一次聯手保證生產和行銷的密切配合。

到2000年底，這個產業95%的產權屬於兩個公司： 紐西蘭乳品集團和Kiwi合作乳品公司（另外兩家小公司擁有剩下的5%份額）。

1990年代，取消管制的威脅增加了。乳業考慮了許多方案來應對這個變化，最終決定由一家整合後的公司來結束主要乳品公司之間的激烈競爭。

恆天然成立：2001年

2001年7月，84%的奶農參與投票將紐西蘭乳品局、紐西蘭乳品集團和Kiwi合作乳品公司合併。當年10月合併完成，成為恆天然合作集團。

為了避免潛在的內部矛盾，恆天然以新公司的身份購買了兩家合作社和乳品局的資產。新公司由占全國90%的奶農共同擁有。

中國業務

恆天然在中國的業務發展已長達30餘年，為中國市場的消費者提供各類營養的乳製品。恆天然的營養配方得到了國際權威研究成果的支持。餐飲服務部憑藉專業而出色的服務團隊為蓬勃發展的西餐廳、餅房和休閒餐飲行業提供餐飲解決方案。恆天然還是中國乳製品企業優質原料的主要供應商之一，產品用於生產種類繁多的乳製品，包括奶粉、奶油產品、乳酪及乳蛋白原料等。由於業務的快速發展，今天中國已成為恆天然全球最大的市場，年增長率達兩位數。

恆天然中國總部設在上海，同時在北京和廣州設有分公司；加上河北省唐山市的牧場，共有本地員工300餘名。

恆天然在中國的主要業務有：

乳品原料

進口高品質乳製品，包括：奶粉、黃油和乳酪及其他特殊乳品原料，包括：乳清蛋白、水解蛋白和牛初乳。

為了迎合中國客戶對乳製品的不同要求，恆天然公司備有多種常規和特殊規格乳品原料，用於食品或非食品產品的生產。

牧場業務

河北省唐山市的恆天然牧場建於2007年，該牧場作為恆天然在中國的示範牧場，證明了在中國也能生產出紐西蘭標準的牛奶。

初期從紐西蘭進口的3000頭奶牛，到奶牛存欄數量已達約6000頭，近半數為泌乳牛。

該牧場於2007年從紐西蘭引進的荷斯坦奶牛，現已完成第三次產犢，進入第三輪泌乳期。此外，首批在華出生的1000多頭小牛也已進入產奶期，這使得漢沽牧場在2010年初即達到了成年奶牛的產能目標。

該牧場占地35公頃，採用散欄式飼養方式，奶牛被飼養在四個大型牛棚中，由一條混凝土飼料通道從中間隔開，每天擠奶3次，擠奶設備為2*40魚骨式擠奶機。

質量體系完全基於紐西蘭標準

該牧場的管理和監督依據恆天然最佳牧場實踐系統

現場隨機體細胞數檢測

為每一批次的牛奶現場取樣，並保留備查

牛飼料同樣經過質量檢測

120名訓練有素的本地員工

在2009財年，恆天然唐山牧場產奶量達1700萬升。該牧場所生產的紐西蘭標準的高品質牛奶，擁有高濃度的乳脂和乳蛋白，被視為國內牧場的最佳實踐。預計今年產奶量將達2400萬升。

2010年恆天然宣布玉田縣投資新建一家牧場，牧場即將於2011年11月建成產奶。2011年7月，恆天然宣布與河北省玉田縣政府正式簽署協定在玉田縣新建第二個牧場。

消費乳品

在恆天然完全掌控下，安怡和安滿於2009年8月重新在中國市場上市。這些產品所使用的原料奶粉均從紐西蘭進口，在華東及華南的8所城市有售。2011年8月，安怡開始在江蘇省南京、無錫、蘇州、常州、揚州、鎮江、泰州以及南通八個城市上市。

成人高鈣奶粉品牌安怡，是為專促進骨骼健康和預防骨質疏鬆而開發。安怡1991年誕生於亞洲，是預防骨質疏鬆症的明星品牌。這一全新配方奶粉添加微鈣粒子，並輔以維生素D促進鈣的有效吸收，新配方產品於2009年進入中國市場。安怡是唯一經臨床驗證能夠減少骨質流失的牛奶飲品。安怡的使命是提高人們對骨質疏鬆症的認知度、通過更好的營養與鍛鍊來預防骨質疏鬆。

恆天然已經在中國廣州、上海、深圳推出免費的安怡骨骼健康檢查。這一骨骼掃描活動旨在提高消費者對保持骨骼健康重要性的認識，從而幫助人們改善骨骼健康。

安滿是專為孕婦開發的營養乳品，在重新上市6個月後已在廣州地區同類產品中取得領先地位。我們的產品“安滿智孕寶”經臨床驗證可提高分娩階段的葉酸水平。它可在懷孕期間維持孕婦正常的葉酸含量，減少嬰兒神經管缺陷的風險。

安滿知識中心是由全球領先的科學研究機構、兒科醫生和兒童發育專家組成的全球性網路。2007年，恆天然成立了安滿顧問委員會，來指導安滿的研究工作。該委員會由昆士蘭醫學院的Geoffrey Cleghorn教授領導，成員包括來自約翰霍普金斯大學的著名教授John Colombo。該委員會還幫助亞洲和中東地區的醫生和護士及時了解兒童開發領域的最新科學發現。2009年，我們專門成立了安滿中國顧問委員會。

餐飲業務

餐飲業務為餅屋、餐廳、酒店和快餐店供應高品質的乳酪、奶油、牛奶、黃油等乳製品。

恆天然餐飲服務部致力於在世界各地為餐飲行業提供適合當地業務情況的解決方案。我們在世界範圍超過70個國家擁有出色的餐飲服務團隊，為餐飲服務專業人員提供包括市場行銷、產品創新及新產品開發等全方位支持。

恆天然餐飲服務部的專業隊伍包括技術顧問、烘培師、廚師、科研人員及其他在乳品行業有豐富經驗的人員。

恆天然餐飲服務部擁有眾多以其質量和口味而聞名的品牌，其中，著名的“安佳”和“美蘭”品牌在亞洲地區已獲得廣泛認識和信任。

恆天然中國在上海投資建立了研發中心，主要為餐飲行業的客戶測試和開發新產品。

在中國，一半以上的比薩使用的是恆天然馬蘇里拉乳酪。約70%的麵包產品使用的黃油是來自恆天然，而幾乎所有大型麵包連鎖店使用的都是恆天然的黃油、奶油和乳酪。中國國際航班使用的黃油70%也都是安佳迷你黃油。

恆天然作為紐西蘭最大的公司更是積極參與了上海世博會紐西蘭館的建設與活動。我們是紐西蘭館零售餐飲部的獨家乳製品贊助商，在餐牌上提供的食品里使用了高品質的乳酪和奶油和牛奶，供前來參觀的遊客品嘗。

公司榮譽

2018年9月20日，恆天然合作集團的讓愛“恆”溫 –恆天然獎學金項目榮獲2018年第三屆“CSR中國教育獎”。

社會責任

恆天然：投身社區

2009年10月，恆天然與中國宋慶齡基金會共同建立了“恆天然鄉村母嬰健康項目”，河北省捐贈了15輛救護車和醫療設備。

該項目旨在:

在農村地區建立孕產婦和嬰幼兒健康中心

為孕產婦的分娩前後提供醫療設施和資源

為農村地區醫護人員提供婦幼保健知識和培訓

恆天然鄉村母嬰健康項目為河北省15個項目縣基層醫療保健機構開展婦幼保健工作和婦女兒童救治創造了條件，大大促進了項目縣婦幼保健工作的開展，為貧困縣改善醫療環境，提高醫療技術水平，提高項目縣農村孕產婦住院分娩率和孕產婦、兒童的救治能力，降低孕產婦和嬰兒死亡率起到至關重要作用，項目開展不到一年時間，收到良好社會效益，受到民眾和社會好評。

合作項目

該合作項目於2009年開始在河北省15個縣進行實施，其中11個為國家級貧困縣。根據首年的項目實施報告：資助15個項目縣的155件醫療設備，累計救治42378人次；

資助的15輛救護車累計行駛119569公里，接送患者1671 人次，下鄉督導及篩查高危孕產婦399次。

2010年7月起，“恆天然鄉村母嬰健康項目”在甘肅省實施，在當地38個縣：

向15個婦幼保健機構捐贈15輛醫用救護車，用於接送孕產婦住院分娩及危重孕產婦的轉診，有效提高孕婦入院分娩率；

為婦幼保健機構配備264套醫療設備，以加強婦幼保健機構的醫療服務能力，有效提升當地婦幼健康水平；

對17000餘名醫護人員進行免費培訓，以提高當地的醫療技術水平，推動婦幼保健工作的開展。

在為期一年的項目中，實施報告顯示：已有14,326名醫護人員接受了培訓，醫療技術水平得到了提升；該項目向當地共捐贈了15輛救護車，接送危重患者4,108人次，累計行程達223,895公里；資助當地202套醫療設備，累計救治890,106人次；住院分娩率提高了4.46%，婦科疾病普查率提高了10%；項目實施地區利用縣廣播、電視、板報專欄、標語等多種形式，普及婦幼保健知識，宣傳覆蓋率達95%以上，惠及當地民眾90餘萬人。

2011年7月起，項目將推廣至貴州省。

此外，恆天然於2010年6月宣布設立“恆天然獎學金”

恆天然獎學金項目為期四年，計畫於2010年6月至2013年12月期間，每年支出40萬元人民幣，獎勵100名來自東北農業大學、中國農業大學、江南大學、華南理工大學、西北農林科技大學等五所高校畜牧業和食品業相關專業的家境貧寒的優秀學生。

價格下調

據外媒報導，自從紐西蘭恆天然在12月出台新季度的牛奶估價後，紐西蘭已有4名奶農自殺。

據報導，2014年12月10日恆天然下調了2014-15的固體奶預估價格，從2013-14年度的每公斤8.4元調降至每公斤4.7元。

農民聯合會乳品集團副主席Kelvin Robinson表示，知道自殺事件。首席驗屍官法官Neil Maclean表示，在過去的6個月裡， 總共有14名奶農自殺了。而最近的4起自殺案件也被確認。據了解，還有些當地醫院也有一些自殺未遂的奶農。

質量問題

遭到污染

全球最大乳製品加工企業紐西蘭恆天然集團其濃縮乳清蛋白粉產品可能含肉毒桿菌後，紐西蘭當局宣布全球召回1000噸可能遭到污染的乳製品。

紐西蘭恆天然公司2013年8月2日發布訊息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。經中新雙方核查，現初步確定有4家中國境內進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的紐西蘭恆天然集團產品。

國家質檢總局2013年8月4日公布了4家進口企業名單，這些中國境內進口商進口了可能受到肉毒桿菌污染的紐西蘭恆天然集團產品。

這4家進口企業分別為：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司，進口濃縮乳清蛋白14.475噸；上海市糖業菸酒（集團）有限公司，進口濃縮乳清蛋白4.800噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司，進口原料乳粉208.550噸。

採取措施

紐西蘭恆天然公司當天發布訊息後，國家質檢總局對此高度重視，立即與紐西蘭駐華使館取得聯繫，要求新方立即採取措施，防止問題產品影響中國消費者健康。

2013年8月2日晚，針對紐西蘭企業在濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌一事，國家質檢總局要求進口商立即召回可能受污染產品。

國家質檢總局要求進口商立即召回可能受污染產品，並要求各地檢驗檢疫機構進一步加強紐西蘭輸華乳製品的檢驗監管。國家質檢總局將對此事繼續給予關注。

初步確定這4家中國境內進口企業已對涉及的問題產品採取追溯、召回等措施。

污染原因

初級產業部負責食品安全的代理局長斯科特·加拉赫在聲明中說，恆天然集團於2日下午向初級產業部通報了這一事件，初級產業部已將情況通報主要海外市場的政府監管機構，並加緊調查核實。

加拉赫說，初級產業部首先將調查受污染的產品是否流入紐西蘭市場。初級產業部還將與恆天然及相關客戶合作，確認是否有產品會造成風險。如果市場上的產品被發現含有被污染的蛋白質，將會被召回。

恆天然集團紐西蘭奶製品公司執行董事加里·羅馬諾說，有3批濃縮乳清蛋白出現質量問題，這些產品是2012年5月在紐西蘭本地一家工廠生產的，涉嫌被污染的產品總量為40噸。污染源是該公司在北島懷卡托地區豪塔普工廠的一根受污染的管道。

引發問題

恆天然集團表示，檢測結果顯示，這些濃縮乳清蛋白可能含有肉毒桿菌的菌株，有可能造成食用者中毒。據介紹，這種濃縮乳清蛋白被廣泛用於嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料中。但一般的乳製品如鮮奶、乳酪、優酪乳和經過超高溫消毒的牛奶產品，則不會受到影響。截止到2013年8月5日，還沒有收到問題產品引發的健康問題報告。

問題處理

2013年8月5日恆天然集團就其產品被檢出肉毒桿菌事件進行解釋。恆天然集團執行長西奧-史畢根斯表示，受到污染的原料濃縮乳清蛋白總計38噸，涉及娃哈哈、可口可樂、達能旗下品牌多美滋和紐西蘭奶粉品牌可瑞康等8家企業。全部問題產品將在48小時內召回。

2013年8月7日國家發改委宣布，因違反反壟斷法，被罰款447萬元。

發布聲明

恆天然2013年8月8日發布聲明表示，紐西蘭政府確認此次乳製品質量問題僅限於使用三批次濃縮乳清蛋白或受其影響的相關產品，同時恆天然董事會將開展正式獨立調查。

聲明詳情

對此，恆天然集團執行長西奧·史畢根思表示：“我們向客戶和紐西蘭初級產業部首次通報質量問題時即提出，涉事產品僅限於三批次濃縮乳清蛋白。紐西蘭政府對此作出確認，並重申包括全脂奶粉、脫脂奶粉、黃油、乳酪等在內的所有其他紐西蘭乳製品都是安全的。我們讚賞政府的表態與確認。”

恆天然表示，涉事產品僅限於恆天然在紐西蘭的一家工廠生產的38噸濃縮乳清蛋白。這批產品隨後被用於生產嬰幼兒配方奶粉、果汁、乳基酸性飲料和動物飼料。

企業表態

恆天然集團主席約翰·威爾遜8日宣布，將對受污染濃縮乳清蛋白的生產及污染事件發生後公司的行為開展獨立調查。威爾遜代表恆天然董事會對受到此次事件影響的各位父母和寶寶表示歉意。

威爾遜表示，下一步的重點將從事件處理轉移到調查事件發生的來龍去脈上。“除了我們執行長業已宣布的運營調查之外，董事會還將為此開展全面的正式獨立調查。”威爾遜稱，此次調查將會由恆天然董事會中的獨立董事領導，同時將採納獨立專家的建議。調查範圍和內容將在未來幾天最終確定，調查時間將覆蓋從2012年5月受污染產品生產直至生產運營恢復這段時間。

威爾遜表示，“我們期望此次調查能覆蓋業務的各個方面。我們希望了解此次事件是如何發生的以及發生的原因。我們不會迴避調查的結果。”

政府調查

紐西蘭政府2013年8月19日宣布，計畫對紐西蘭乳製品巨頭恆天然產品被肉毒桿菌污染一事展開調查，試圖挽回作為農產品安全出口國的聲譽。

本次調查將搞清可能受污染的產品是如何進入國際市場，且是否實施了充分的監管措施來應對該問題。與此同時，恆天然也將展開兩項內部調查，農業監管機構亦將另外進行調查。報導稱，本次調查需要大約三個月的時間提出一份初步報告。

調查結果

2013年8月28日，紐西蘭初級產業部、紐西蘭恆天然公司和恆天然中國公司分別對外發布聲明稱，經紐西蘭政府委託進行的獨立檢測確認，在原本被懷疑含有肉毒桿菌的恆天然濃縮乳清蛋白原料，以及包括嬰幼兒奶粉在內的使用該原料的產品中，均未發現肉毒桿菌，而是含有一般不會引發食品安全問題的梭狀芽孢桿菌，“肉毒桿菌”事件只是虛驚一場。

乳業專家表示，雖然未涉肉毒桿菌，但產品中存在任何細菌都是不合理的，對於新報出的梭狀芽孢桿菌，同肉毒桿菌一樣，是不在進出口日常檢測範圍內的。國家質檢總局進出口食品安全局負責奶粉進出口的負責人明確表示，暫沒有接到任何解禁通知。

調查報告

紐西蘭政府11日發布對紐西蘭乳製品巨頭恆天然濃縮乳清蛋白污染事件的第一階段調查報告，對乳製品等食品監管體系提出了29項改進建議。紐西蘭官員當天承諾，每年將撥款800萬—1200萬新元（1新元約合0.81美元）用於向中國等新興出口市場增派貿易專員等多項工作。

報告在肯定紐西蘭在食品生產和安全領域的全球領先地位的同時，指出紐西蘭各級監管部門缺乏具有乳製品加工和監管專長的人才，並在包括乳品業在內的食品安全研究方面投入不足。

再出意外

2013年8月11日，斯里蘭卡政府宣布，在包括恆天然集團產品在內的多種紐西蘭進口奶粉中檢測出了化學物質雙氰胺，隨後勒令該國紐西蘭奶粉製品全部下架。

事件詳情

據斯里蘭卡媒體報導，斯里蘭卡工業技術研究院在對該國進口乳製品進行檢測時，發現多家紐西蘭奶粉中含有化學成分——雙氰胺，其中包括恆天然集團旗下安佳品牌。據了解，雙氰胺是一種複合含氮化肥的成分，將這種化肥噴灑到草地上，可以促進牧草的生長，同時牛羊吃了這種草可以減少二氧化氮的排放。雖然紐西蘭政府承諾食物中低含量的雙氰胺不會危害消費者的健康，但斯里蘭卡政府還是下令所有紐西蘭進口奶粉產品在48小時內全部下架。同時，衛生部還要求所有進口奶粉商家必須提供由指定實驗室出具的其產品不含有雙氰胺的證明。此外，斯里蘭卡抗訴法院要求乳品公司禁止在媒體播出或刊登奶粉產品廣告，以防消費者被廣告中誇大其詞的宣傳所誤導。受此風波波及，斯里蘭卡鄰國馬爾地夫也對恆天然的產品下了逐客令。

公司回應

對於斯里蘭卡政府提出的要求，紐西蘭恆天然集團10日已經召回了在斯國市場銷售的39噸奶粉。但公司的一位高級管理者表示，這次召回並不是因為產品中含有雙氰胺，而是為了配合政府減少消費者恐慌的要求。

據恆天然集團稱，自2013年6月1日以來，每一批進入斯里蘭卡市場的恆天然產品都會根據其衛生部的要求進行雙氰胺含量的檢測。而在7月29日，斯里蘭卡衛生部的在泰國某實驗室進行的抽檢中，並沒有檢測出恆天然產品存在任何問題。針對兩次截然不同的檢測結果，恆天然集團表示希望與斯里蘭卡工業技術研究院就該問題進行商討。

再曝污染

恆天然14輛奶罐車可能混入砂石，存在污染風險。這是在恆天然肉毒桿菌獨立調查報告發布後，接踵而至的又一污染事件。恆天然方強調，只是“非常輕微的事故”，安全系統如預想中運作。

恆天然通報，在2013年10月24日，位於Taranaki（塔拉納基區，紐西蘭的一個島）的Hawera牛奶加工廠發現總數1至2公斤的泥巴和碎石進入了加工廠的奶罐車清洗系統，奶罐車可能被污染。

通報稱，砂石來源可能是一輛承包商的卡車。在問題被發現之前，共有14輛奶罐車接受了清洗系統的清潔，因此存在被污染的可能。受此影響，其中6輛奶罐車裝載的150,000升原料奶全部作傾倒處理。

該地區運營經理Scott Walls表示，污染事件發生在周五晚上，發生44分鐘後就被發現。“14輛奶罐車就停在那裡,全部被隔離,其中6輛已經裝了原料奶，但沒有進入加工流程。”

Walls將這次污染形容為“非常輕微的事故”，除了在很短時間內追查出問題所在，可能受污染的清洗系統也與生產設備完全分開。接下來，該公司還會繼續調查這次事件，並對清洗系統進行徹查。

召回門：9000瓶奶油產品疑大腸桿菌超標

據紐西蘭中華新聞網援引紐西蘭乳品網（DAIRYNZ）訊息，紐西蘭乳業巨頭恆天然公司負責人表示，在昨天上午的標準測試中，發現了大腸桿菌的跡象。昨晚，由於擔心一些貨物中的大腸桿菌超標，恆天然對旗下的四種奶油產品進行緊急召回。總召回數為9000瓶，在紐西蘭北島的商店和餐飲網點會受到召回影響，其它地方不會。

恆天然公司的董事經理Peter McClure表示，公司對此深感歉意，“雖然召回會對公司造成很大影響，但是食品的安全與質量是我們的首要任務。”在紐西蘭北島的人們已經被告知不要再使用這些奶油，並且可以回到購買的地方退貨。

面臨指控

紐西蘭初級產業部2014年3月12日宣布起訴恆天然，就2013年濃縮乳清蛋白預防性召回事件，又稱“肉毒桿菌事件”，提出恆天然違反了四項違規裁定。對此，恆天然方面前天表示接受裁定。

初級產業部的調查內容是審查恆天然在2103年預防性召回事件之前的所有行為是否完全遵守紐西蘭食品法案和動物產品法案有關食品安全和質量的要求。根據調查結果，紐西蘭初級產業部指出恆天然違反動物產品法案的四項違規裁定，並正式向法院提交了相關指控。這四項指控包括，未按照風險管理方案生產乳製品；出口不符合相關動物產品標準的乳製品；未按照風險管理方案通報其發現的乳製品相關問題；未按照風險管理方案的規定及時向相關部門通報其出口的乳製品不符合相關標準。

恆天然合作集團全資子公司——恆天然有限公司前天表示，接受紐西蘭初級產業部就2013年的濃縮乳清蛋白預防性召回事件開展調查後作出的違規裁定。

被罰25.6萬美元

2014年4月4日，紐西蘭乳製品巨頭恆天然集團因奶製品肉毒桿菌烏龍事件引發市場和消費者恐慌，被紐西蘭政府罰款25.6萬美元。

斯里蘭卡封殺

路透社的訊息，斯里蘭卡南部Girandurukotte有數名兒童在食用相關恆天然奶粉後出現食物中毒症狀。恆天然因此有76噸奶粉被禁止在斯里蘭卡繼續進行銷售。

恆天然方面證實稱，旗下部分Anchor奶粉被禁止在斯里蘭卡銷售，原因是可能造成兒童有不良反應。恆天然斯里蘭卡科學和管理事務副主管Sanath Mahawithanage博士在聲明中表示，遭到斯里蘭卡衛生部禁售的，是三批400克包裝的Anchor全脂奶粉。此前，該國衛生部收到三宗顧客投訴。

恆天然表示，正與斯里蘭卡衛生部協調，希望能儘快解除禁令。與此同時，恆天然針對相關產品進行了內部檢測，顯示一切正常。　

公司裁員

惠靈頓訊息：近期全球乳製品價格持續下跌，給乳製品企業帶來較大壓力。紐西蘭乳業巨頭恆天然集團執行長西奧·史畢根斯10日表示，根據當前形勢，公司需調整企業管理結構，計畫在總部和其他支持性部門裁員數百人以降低成本。

史畢根斯表示，為應對當前經濟困境，公司將把更多人員力量調配到銷售和生產崗位，希望創造更多利潤，同時將減少支持性部門員工。他說，目前不能確定確切裁員人數，審核最後期限為今年8月1日。