快速豌豆糕

快速豌豆糕是很多豆質品都能做成糕點，豌豆也不例外，所以今天就把製作豌豆糕的方法與大家分享。來一塊，溫熱細滑，入口即化，享受！

基本介紹

• 中文名：快速豌豆糕
• 主要食材：乾豌豆仁，清水
• 分類：點心
• 所用廚具：電壓力鍋 豆漿機

所用廚具

電壓力鍋 豆漿機

食材明細

乾豌豆仁200克

清水600克

製作步驟

1.將200乾克豌豆仁洗淨，放壓力鍋內膽。

2.加入600克清水。

3.電壓力鍋選豆/蹄筋鍵。

4.一小時不到，自動排氣結束，煮好。

5.加入30克白糖，攪拌一下。

6.倒入豆漿機，選果蔬冷飲鍵。

7.兩三分鐘就打好了，倒入保鮮盒室溫冷卻。

8.一個小時不到，凝固好了， 倒扣脫模，光滑細膩。

9.切塊享用！

小貼士1、豌豆仁很乾淨，清水沖一下即可。

2、壓力鍋實際40分鐘就煮好了，我等它自動排氣，20分鐘後去看早已排氣完畢。

3、白糖量根據自己口味調節。

4、保鮮盒在倒豌豆糊前只用水沖了一下，脫模時，用手將其四壁向外掰一下，倒扣， 一點不粘。

5、現在的氣溫十來攝氏度，室溫放置，不到一小時，手按凝固就可以吃了，還是溫的呢。