快手草魚燉湯

基本介紹

• 中文名：快手草魚燉湯
• 主要食材：草魚，金針菇
• 分類：燉，湯羹

用料

材料

草魚

金針菇

菜花

姜

醋

醬油

鹽

糖

料酒

做法

1. 草魚洗淨切塊

2. 加鹽和姜稍微醃一下，醃的時候洗洗菜

3. 熱鍋加油加魚小火煎，油稍多點

4. 把佐料都加進去，加適量水，加入洗淨菜花和金針菇

5. 大火燒開然後小火燉，等菜熟軟後就可以吃啦。