德式烤豬裡脊燒烤汁

德式烤豬裡脊燒烤汁是使用脊、迭香、小茴香、百里香、鹽、胡椒粉，燒烤汁等製成，製作難度屬於配菜（中級），此食材老少皆宜，口味香。

基本介紹

• 中文名：德式烤豬裡脊燒烤汁
• 製作難度：配菜（中級）
• 特點：老少皆宜，口味香
• 配料：迭香、小茴香、百里香、胡椒粉等

食材

脊（整塊）450克（視個人的分量）。

配料

迭香、小茴香、百里香、鹽、胡椒粉，燒烤汁。

做法

1.汁醬可根據個人喜好更換，可以用黑椒汁、蘋果汁等。

2.如果烤箱的溫度不能烤到豬裡脊表面焦香的程度，可以先煎一下再烤。