德克斯特牛(Dexter)是在愛爾蘭南部培育而成的三用品種，與凱瑞牛(Kerry)關係密切。
基本介紹
- 中文學名：德克斯特牛
- 界：動物界
- 門：脊索動物門
- 亞門：脊椎動物亞門
它們幾乎全身均為黑色，乳房處會有部分的白色。極少數個體為紅色或者暗褐色。成年母牛體重只有600～800 lb，腿非常短，成年母牛體高也不到42in。1905年被引入到美國，1911年成立美國德克斯特牛協會(the American Dexter Cattle Association)監管該品種牛的商業運作。目前，在美國只有850頭德克斯特牛登記在冊。
（文字內容摘自：《奶牛科學》，作者：Howard D.Tyler,M.E.Ensminger，譯者：張沅 王雅春 張勝利）
