微波爐做姜撞奶

基本介紹

• 中文名：微波爐做姜撞奶
• 主要食材：全脂牛奶，薑汁
• 分類：微波爐

用料

材料	用量
全脂牛奶	250mL
薑汁	30mL
白糖	15克

做法

1. 姜洗淨去皮。
2. 磨出薑蓉，過濾出薑汁。
3. 牛奶
4. 1 先倒少量大約100mL牛奶加白糖入微波爐大火加熱30秒，攪拌勻。2 姜用擦蓉器擦出薑蓉，過濾薑汁。我直接用手擠出來。3 用一個可以入微波爐的碗，倒入剛才加入白糖的那部分牛奶和剩下150mL，加入薑汁，放微波爐大火加熱1分鐘，不要拿出來，靜止5-7分鐘左右才拿出來。