植物的表皮包被著整個葉片的外圍，是由一層生活細胞所組成。但也有少數植物葉片表皮是多層細胞的結構，稱為復表皮。如印度橡膠樹葉片的表皮可有三四層細胞層，夾竹桃、海桐花也都具有2—3層細胞組成的復表皮。根的復表皮成為根被，是死細胞
