徐達道(1917～1995) 浙江嘉興人。營養與食品衛生學教授。九三學社成員。1939年畢業於浙江大學農業化學系。1948年中央大學醫學院生物化學研究所理科研究生畢業。歷任浙江醫學院教授，上海第一醫學院教授、營養衛生學教研室主任，上海市營養學會理事長，國際營養聯合學會營養與癌委員會委員。合著《營養衛生學》、《營養與食品衛生學》、《真菌毒素研究進展》等。
