後宮坊

後宮坊,是一個宮廷釀酒機構。

基本介紹

  • 中文名:後宮坊
  • 外文名:Temple lane
  • 背景:宮廷釀酒
  • 時代:始於遠古
宮廷釀酒,始於遠古,興於盛唐,聞達於明清。歷朝內廷,訪盡天下名師,羅為御用,旦夕造酒,掘窖深藏,供帝王家用,或賞賜賢良。
《西京雜記》考:漢高祖時,九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒。以求益壽。
昔有菊花釀,今有後宮坊。假四時之谷,秉古法秘釀,敬天法祖,至誠至善。端午踩曲,重陽投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,分型貯放,百味調和,五年成漿。
今古法重現,還原味醬香。通體金黃,琥珀生光。勁綿柔順,空杯留香。可怡情,或延年。上交聞達之士,下易升斗小民。不卑,不亢,不嗔,不怨。
始於茅台,藏於民間。

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