彭白氏，明代湖廣保靖司代理宣慰使。土家族。保靖(治今湖南保靖縣)宣慰使彭藎臣之妻，彭守忠之母。嘉靖三十九年(1560)十一月，子未襲而卒，受命護理印務，署司事。四十一年(1562)，捐銀替寨民納秋糧。“政令翕然，溪洞鹹頌。”以為政清明，詔賜金緞、銀花、羊酒、銀兩。萬曆元年(1573)，因病休致，其孫彭養正襲職。
