張榮(中國農業科學院農產品加工研究所研究員)

張榮(中國農業科學院農產品加工研究所研究員)

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張榮, 女 ,博士 ,中國農業科學院農產品加工研究所三級研究員,高級工程師(教授級)。

基本介紹

  • 中文名:張榮
  • 畢業院校中國農業大學
  • 學位/學歷:博士
  • 專業方向:生物化學及分子生物學
人物經歷,研究領域,研究方向,主要成就,

人物經歷

2002年畢業於中國農業大學,生物化學及分子生物學專業博士,多年從事食品安全、標記免疫檢測、質譜檢測研發工作。現就職於中國農業科學院農產品加工研究所,任農業農村部農產品及加工品質量監督檢驗測試中心(北京)科研崗位。

研究領域

從事農產品加工質量安全防控研究。

研究方向

農產品加工過程蛋白質組學技術。

主要成就

先後參加北京市科委、“863”重點研發項目、十二五”國家科技支撐計畫、“十三五”重點研發專項等多項課題研究。發表學術論文3篇;參編著作1部;申請國家專利8項,建立產品標準、獲得註冊證書近30 項。

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