張國強(北京市延慶區北京龍淮居農家餐廳經營人、廚師):人物經歷,

張國強(北京市延慶區北京龍淮居農家餐廳經營人、廚師)

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張國強，中國籍廚師，現任北京市延慶區北京龍淮居農家餐廳經營人，現任“華榮·舌尖上的美味”主理廚師，曾任北京玉華台飯莊行政總廚。2020年獲“中國食文化傳承導師”稱號，並被授予“世界中餐推廣大使”榮譽。央視2財經頻道《回家吃飯》嘉賓。

張國強師從淮揚菜大師張福祉、劉洪生和程起江，在玉華台飯莊從業四十餘年。退休後創辦京城大廚農家樂交流平台。曾參與製作開國第一宴名菜教學視頻，擔任揚州大學旅遊烹飪學院“鹿苑皇室叫化雞”創新製作大賽評審，並計畫通過新媒體傳播美食文化。