廣東省食用蛇蛙類曼氏裂頭蚴病的流行與防控
- 作者: 王付民
- 責編: 張穎
- 出版日期:2015年12月
- 裝幀: 平裝
- ISBN: 978-7-5623-4778-1
- 開本: 16 開
- 版次: 1-1
- 字數: 17.0 萬字
- 頁數: 132 頁
- 定價: 28.0 元
內容提要
"本書主要介紹和總結我國蛇蛙類曼氏裂頭蚴病感染與危害、流行病學和診斷方法。全書共五章，第一章的內容包括曼氏迭宮絛蟲的分類、分布、生活史和病原形態等基本生物學特徵；第二章重點介紹我國蛇蛙類曼氏裂頭蚴病感染與危害、流行病學和診斷方法；第三章主要對中國食用蛇蛙類的歷史、風俗習慣、蛇蛙類的食用和藥用價值、食用和藥用的方式以及消費量等方面進行了介紹；第四章重點論述了食用蛇蛙類曼氏裂頭蚴感染狀況，分析有關衛生風險；第五章詳細介紹了廣東省食用蛇蛙類曼氏裂頭蚴病的防治策略。此外，該書還附有大量曼氏裂頭蚴、常見食用蛇蛙種類、實驗場景等圖片資料。本書各個章節內容相對獨立，同時又構成了有機整體，體現了科學性、系統性及適用性等特點。 "
