廣式清補涼雞湯

基本介紹

• 中文名：廣式清補涼雞湯
• 主要食材：雞，清補涼
• 分類：湯羹，粵菜

用料

材料	用量
雞	半隻
清補涼	1包
鹽	少許

做法

1. 將雞肉切小塊，放入瓦鍋中。

2. 清補涼洗淨一併放入，加入清水。大火煮開後，文火煮1小時即可。

3. 最後放入鹽。