基本介紹
- 中文名：廣勝寺古廟會
- 概述：前後共五天的廟會，使
- 地點由來：廣勝寺，是一處古老的
- 時間由來：把廣勝寺廟會定為三月十八
概述,地點由來,時間由來,交通,美食,
概述
前後共五天的廟會，使廣勝寺人山人海，形成節日般的熱鬧。廟會期間，霍縣、汾西縣、臨汾市、襄汾縣、安澤縣、古縣、侯馬市的客商、遊人、趕會的男女老幼，絡繹不絕地從四面八方向廣勝寺匯聚。廟會期間，廣勝寺前，售貨的、擺地攤的、跑馬賣藝的，演戲的、耍雜技的，各行各業，各顯其能，吸引著廣大顧客和遊人。
地點由來
廣勝寺，是一處古老的寺廟，始建於東漢建和元年。唐代大曆四年，汾陽王郭子儀奏諸朝廷進行整修擴建，取“廣大於天，名勝於時”，更名廣勝寺。寺院建成後，附近的百姓、鄰縣的文人學士、官員吏佐相繼慕名來廣勝寺拜佛求願，祭祀觀光，小商小販也隨著遊人的增多開始做起生意，這就形成了廣勝寺廟會的雛形。
時間由來
把廣勝寺廟會定為三月十八，是由於霍泉水承擔著附近良田的灌溉任務，因而，人們祭祠水神已屬古代的正常行為。農曆三月十八日，是傳說中的水神誕辰。民諺有：“三月十八，麥懷娃娃”。這個時候，麥田管理基本結束，收麥季節快要到來，農民需要購置農用器具和生活用品，正是這些原因，形成了農曆三月十八的定期廟會。元朝時，廟會規模已經相當可觀。元代延祐六年《重修明應王（大郎神）廟碑》記；三月十八日廟會，“城鎮村落，貴者以轎蹄，下者以履，攜妻子，與老幼而至者，不可勝既……為集數日。……而後，顧瞻戀戀，猶忘歸也。”這段文字，記載了人們當時踏青觀景的盛況。至元十三年，《重修明應王殿碑》載：“每歲季春（三月）仲旬八日，為神降日，蕭鼓香燭，駢闐來享者甚眾。”來廣勝寺祭水神的人，自然是平民百姓，而且是受益於霍泉水的附近村民百姓。
地址：山西省臨汾市洪洞縣
舊曆三月十八日，從祭祠水神到參觀遊覽，從參觀遊覽到物資交流，集市貿易，無論從物資上，精神上，都使廣勝寺古廟會經久不衰，而且越來越興旺。 如今的古廟會，對於廣大人民民眾來說，既是遊覽集會，又是物資交流會，城鄉貿易會，更是文化活動會，這些內容，都使廣勝寺的知名度越來越高，使廣勝寺形成的影響越來越大，成為這一帶百姓中具有節目色彩的集社活動。
交通
廣勝寺(圖6)
可以在臨汾或洪洞坐到廣勝寺鎮的中巴車。在洪洞的財政大樓處坐車，3元，車程30分鐘，17公里。到達廣勝寺鎮，下車後往前走10分鐘到達下寺和霍泉。下寺在山腳，上寺在山頂。上下山可以走山路（20分鐘，無樹蔭，有盤山公路和石梯兩條線路），也可以坐三輪（5元/人，10元/車）。
美食
饊子，是洪洞縣獨有的一種油炸食品。據《洪洞縣誌》載：每年農曆二月二，洪洞、趙城兩縣要在廣勝寺進行祭水廟會。逢此日，廣勝寺人山人海，兩縣縣令及地方紳士都來參加。但見廟會中有敲鑼打鼓的，有放三眼沖的，還有賣油糕、豆腐菜、羊雜燴等各種風味小吃的。在這眾多的攤點中，最引人注目的是兩縣來的烹飪高手，在此架起油鍋炸饊子。這既是一場技術表演比賽，又是祭水前的必要準備。待炸出的饊字在大方桌上堆成了“山”，人們便開始祭水。祭水由“水神廟”的高僧主持，主要內容是向蓮花池投饊子。說來奇怪，每投進10個饊子，到了分水亭，必然分成北面7個，南面3個。經過測量，北面的水流量之比為7:3。為什麼三、七分水，民間流傳著這樣一個故事：很早以前，洪洞、趙城兩縣人為爭奪霍泉水經常發生爭鬥，甚至出了人命。後來兩縣達成協定，在滾沸的炸饊子的油鍋里，放10個銅錢，每縣推選出一個代表用手撈，依據撈出的銅錢數分水。結果趙城代表撈出7枚，洪洞代表撈出3枚，於是便修築了這個三、七分水的亭子。洪洞縣參加祭水炸饊子的最後一位師傅為梁二爺（已去世），現在炸饊子的傳人為楊永祥。
