廖哥土

廖哥土鯽魚下飯菜2021年創立於桂林，是本土主打湖南現炒下飯菜的餐飲直營品牌，由桂林消化三里餐飲管理有限公司創立。已在廣西區域桂林、南寧、柳州、來賓、賀州、玉林、貴港、梧州、北海、百色、河池、崇左、賓陽，以及湖北襄陽、宜昌，安徽合肥，貴州貴陽，海南海口，陝西西安，湖北荊州，廣東深圳，雲南昆明相繼開設150+家直營分店，並且在持續發展中。廖哥土鯽魚下飯菜堅持新鮮現炒的品牌理念，跑遍湖南不少地方學習打磨菜品，旗下擁有二十一道下飯菜系。廖哥土鯽魚下飯菜堅持自有採購體系，每日清晨現采配送，減去中間環節，專注於為廣大消費者提供新鮮、高性價比菜品。

基本介紹

• 中文名：廖哥土鯽魚 
• 外文名：liaogetujiyu
• 所屬行業：餐飲
• 創立時間：2021年9月17日  
• 創始人：潘勁 
• 所屬公司 ：桂林消化三里餐飲管理有限公司
• 商標註冊號：第62991133號 

品牌發展歷史

2021年9月，廖哥土鯽魚下飯菜品牌創立於桂林，9月17日，第一家門店在桂林七星路開業，開始了廖哥土的創業之路。相繼在桂林，南寧開設了門店，同年註冊了桂林消化三里餐飲管理有限公司，申請註冊了廖哥土商標。

2022年，門店持續穩定增長，桂林累計開業8家門店，南寧累計開業19家門店，新開拓柳州市場，累計開業4家門店，已在廣西區域初具規模。

2023年，桂林、南寧、柳州門店繼續增長外，新增來賓，賀州，湖北襄陽，安徽合肥區域，廖哥土門店總數達到84家門店。

2024年，相在玉林、貴港、梧州、北海、百色、河池、崇左、賓陽，以及湖北襄陽、宜昌，安徽合肥，貴州貴陽，海南海口，陝西西安，湖北荊州，廣東深圳，雲南昆明開設直營分店，並且在持續發展中。

到2024年9月，累計開設門店150家。

品牌文化

品牌理念：真誠待客，踏實做事，用心做菜；

發展目標：成為全國知名餐飲品牌；

品牌使命：顧客高滿意，員工精神物質雙豐收

所獲榮譽

南寧金湖店獲得2023年度大眾點評必吃榜門店。2024紅鷹獎年度北部灣餐飲標桿品牌。