廈滘夜市

廈滘夜市是廣州市番禺區以美食集聚為特色的露天夜市，街長300多米，地處廈滘捷運站A口附近。該夜市匯集東北鍋包肉、柳州手撕雞、四川缽缽雞等全國多地特色美食，日均營業時長超10小時。自2023年起受惠於廣州市取消夜間營業時間限制政策，形成了傍晚至凌晨的常態化經營模式，設定了室內就餐區與露天攤位相結合的消費場景。

基本介紹

• 地理位置：番禺區廈滘商業大廈106號
• 營業時段：18：00-22：30（2023年後）  
• 交通方式：捷運3號線廈滘站A口
• 主體規模：300米長街道  
• 管理單位：洛浦街道辦 
• 日均客流量：超5000人次  

地理位置

夜市位於廣州番禺區廈滘村核心區域，毗鄰廈滘商業大廈與嶺南電商園，距離珠江支流廈滘水道直線距離800米。主體街道呈南北走向，南端接壤廈滘中路，北側靠近民居區，形成商住混合的夜間經濟生態圈。

美食特色

街道兩側分布著200餘個流動攤車，按地域劃分為三個特色區域：

• 華南風味區：以廣東炒米粉、潮汕粿條湯為主打，設定半開放式明廚操作台，其中"李姨糖水"提供9.9元自助甜品
• 華中風味區：集中展示東北鍋包肉、土家醬香餅、柳州手撕雞、四川缽缽雞、山東雜糧餅、長沙臭豆腐、湖南小龍蝦、廣東炒米粉等，"廟街炸串"攤位日均消耗肉類食材超100公斤
• 北方風味區：主營東北鍋包肉、山東雜糧煎餅、土家醬香餅、柳州手撕雞、四川缽缽雞、長沙臭豆腐、湖南小龍蝦、廣東炒米粉，代表性攤位'老張肉夾饃'單日可售200餘個

運營管理

2023年8月廣州市出台扶持政策後，夜市實施三大管理措施：

1. 分時管控：18:00-22:30允許攤位占道經營，22:30後引導至指定區域
2. 衛生保障：設定垃圾分類點，配備專職清潔員
3. 噪音控制：23:00後禁用高音喇叭，改用電子顯示屏點單

社區關聯

夜市經營者與本地社區形成共生關係：

• 抗疫互助：2022年新冠疫情期間，32位攤主自願加入社區防疫志願隊
• 就業促進：吸納周邊居民就業超150人
• 文化融合：定期舉辦方言美食節，2023年12月潮汕主題周吸引客流2.3萬人次

配套設施

2023年3月新增OMG網紅直播街，包含三大功能模組：

• 中央廚房：為攤主提供食材預處理服務
• 演藝廣場：每周五舉辦露天音樂演出
• 共享餐區：設定200+個帶遮陽傘的座位周邊1公里範圍內配套3個停車場，提供夜間免費泊車位。