帶魚木瓜湯

帶魚木瓜湯是一道湯品。

基本介紹

• 中文名：帶魚木瓜湯
• 分類：湯類
• 主要食材：鮮帶魚，生木瓜
• 佐料：醋、鹽、醬油、黃酒、味素

原料

鮮帶魚350克，生木瓜400克，蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒、味素各適量。

製法

1、將帶魚宰殺洗淨，切成段；生木瓜洗淨，去皮和核，切成塊。

2、將鍋置火上，加入清水適量，放入帶魚、木瓜塊、蔥、薑片、醋、鹽、醬油、黃酒。

3、煮至熟時，放入味素即成。

食用功效

滋陰補虛，通乳。適宜產後少乳者。