巧手炸煎堆

巧手炸煎堆是一道由糯米粉團、芝麻等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：巧手炸煎堆
• 主要原料：糯米粉團，芝麻
• 是否含防腐劑：否
• 工藝：炸

原材料

糯米粉團350克（加入食粉、泡打粉、白砂糖製成）、芝麻10克。

做法

1、將粉團搓成長條後摘成小面劑；

2、將面劑搓成光滑的丸子，將搓好的丸子均勻沾上芝麻粒；

3、鍋中加油燒沸，下入丸子炸至膨大、金黃即可。