川貝母燉雪梨

川貝母燉雪梨是一道以川貝母為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：川貝母燉雪梨
• 主要食材：川貝母，百合，梨
• 輔料：陳皮
• 調料：冰糖

材料

主料：川貝母12克，百合(乾)40克，梨150克，

輔料：陳皮10克，

調料：冰糖10克

做法

1.把川貝母、百合和陳皮用水浸透洗淨。

2.雪梨用水洗淨，連皮切件，去核、去心、去蒂。

3.將川貝母、百合、陳皮、雪梨等材料連同冰糖一起放入燉盅內，加適量涼開水，蓋上盅蓋。

4.隔水燉約3小時，即可食用。