基本介紹
- 中文名：岩刺參
- 外文名：Holotoria Mammata
岩刺參（學名：Holotoria Mammata），屬於海參綱，楯手目，海參科。因為通常棲居在海底岩石間隙，周身又多刺，所以叫做岩刺參。岩刺參生長周期長，營養價值高，富含蛋白質、維生素和多種微量元素。...
刺參是楯手目刺參科棘皮動物。個體大，體呈圓筒狀或方柱狀。體壁厚而柔軟，背面疣足發達，呈肉刺狀；觸手一般為20個，楯形，基部有壇囊；生殖腺2束，位於腸系膜的兩側；呼吸樹通過怪網與消化道相連；石管常與體壁相連；無居維氏器；骨片多為桌形體和桿狀體，常有" C "形體，扣狀體常缺。刺參屬溫帶種，...
桑島刺參，山東省煙臺市龍口市特產，全國農產品地理標誌。桑島海底底質類型有岩礁、砂礫等類型。岩礁環島分布，砂礫分布在島的西北部和南部。由於桑島海岸線是由砂質和岩礁地質構成，沿海島周圍生長著茂密的大葉藻、鼠尾藻，底棲硅藻豐富，為刺參的自然生長創造了條件。桑島鮮刺參體形肥滿，呈圓筒狀，刺參參體背面稍...
刺參科，Stichopodidae (Haeckel, 1896)，海參綱楯手目的1科，通稱刺參。形態特徵 刺參科（Stichopodidae），個體大，長20～40厘米，最大的可達1米。體壁厚而柔軟，背面疣足發達，呈肉刺狀。觸手一般為20個，楯形，基部有壇囊。生殖腺2束，位於背懸腸膜的兩側。呼吸道通過異網與消化道相連，石管常與體壁...
仿刺參又名刺參，是楯手目刺參科仿刺參屬動物。其體壁厚而柔軟，呈圓筒狀；背面隆起，上有4-6行大小不等、排列不規則的圓錐形疣足；腹面平坦，管足密集；口偏於腹面，具楯形觸手20個；肛門偏於背面；體色變化很大，一般背面為黃褐色或粟子褐色，腹面為淺黃褐色或赤褐色，此外還有綠色、赤褐色、紫褐色、灰白和...
威海野生刺參，山東省威海市特產，全國農產品地理標誌。威海北、東、南三面為黃海環繞，海岸線總長985.9公里，約占山東省的33%，全國的6%。海岸類型屬於港灣海岸，海岸線曲折，沿海有大小港灣30多處，適宜刺參生長。威海沿海岩礁眾多，海藻茂密，海底腐植碎屑豐富，因此所產海參個體肥大，最大個體318克，突棘粗大，...
南美刺參，也叫南美參，海參的一種，主要產自墨西哥灣海域，因墨西哥出產的質量最好，營養最高，所以以出產地墨西哥來命名，也叫墨西哥刺參，又因為海參腹部兩側各有一排刺，類似海參的足，所以也稱南美足參或墨西哥足參，也因為南美刺參粗短肥厚，國內也有人叫肥仔參。這種海參加工成的乾參，營養含量很高，肉質肥厚...
刺參科包括仿刺參、梅花參、綠刺參和花刺參。多種刺參在市場上售賣，不僅具有良好的藥用價值也是很好的食材。尤其是海參，在市場上的食用價值較高。形態特徵 刺參類：刺參科刺參科包括仿刺參、梅花參、綠刺參和花刺參。仿刺參又稱灰刺參、刺參、灰參、海鼠，也就是人們俗語中的刺參。它體長20-40厘米，體呈圓筒形...
海刺參是一種屬於溫帶品種的海參，多棲息於岩礁、亂石或沙泥底，伴有大型藻類叢生和大葉藻繁茂的平靜海區，它以小的動植物，如有孔蟲、腹足類及撓足類、底棲硅藻類等為食。主要生活在北太平洋沿岸淺海海域。在地理分布上的北限是俄羅斯的庫頁島，美國的阿拉斯加沿岸；南限是日本的鹿兒島，朝鮮半島海，我國遼寧（大連...
海參類、特別是海參屬及刺參屬具有很發達的血系統，具有平行於水管系統的環血管和輻血管，伴隨腸道有背、腹血竇。由背血竇分出大量的血管進入腸壁，由腸壁的小血管再匯集成腹血竇。也有血管分布到呼吸樹。血液相似於體腔液，體腔細胞也由血管壁產生。血液的循環途徑尚不清楚，但背血竇的搏動可以推動血液的流動。海參...
海參含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海參體內其它活性成分有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種胺基酸且不含膽固醇。因為海參性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進...
1980年前後，天津藥物研究所樊繪曾等人從食用刺參的體壁中提取得到了一種刺參酸性粘多糖，該多糖含有氨基半乳糖、巳糖醛酸、岩藻糖和硫酸酯，其分子組成為1：1：1：4是一種硫酸粘多糖。後來藥理實驗證明，具有抗腫瘤和誘導血小板凝集的生理活性。5、經研究發現， 馬來參多糖同海參皂苷一樣也具有多種生理活性，生理...
威海海參，山東省威海市沿海特產，中國地理標誌產品。威海的海參屬於刺參，刺參產業一直是威海海產品生產加工的優勢產業。威海沿海岩礁眾多，海藻茂密，海底腐植碎屑豐富，因此所產海參個體肥大，突棘粗大，肉質肥厚，鮮嫩可口。“威海野生刺參”獲農業部農產品地理標誌產品、國家質檢總局地理標誌產品保護，“威海刺參”註冊...
大連海參，遼寧省大連市特產，中國國家地理標誌產品。大連海參（古稱遼參），產於大連沿海的一種海刺參，又名海鼠、海黃瓜，是一種名貴海產動物，在地球上已經生存了六億年。據《本草綱目拾遺》中記載，海參，味甘鹹，補腎經，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名曰海參。海參肉質軟嫩，營養豐富...
長島海參，長島特產，海參，俗稱“海八珍之首”，又名：沙哩、海鼠、黑玉參、海黃瓜。營養豐富，適合多種人群食用。海參功效 有刺參、黃褐參、黑玉參、茄參等品種，渤海產刺參最為名貴，為上品，不僅營養豐富，還有醫藥不能比擬的特殊功效。 鮮活刺海參含水份77.1%,蛋白質16.5%,脂肪1.2%,碳水化合物0.39%,灰分...
海參皂甙是最早發現的動物皂甙，是海參主要的活性物質，具有防癌抗癌等多種作用，但一次性用量過大會有毒副作用，例如人一次性攝入皂甙過多就會口乾舌燥，甚至流鼻血。黃玉參皂甙含量比刺參高，酸性粘多糖適中，藥用價值比較好，對中老年人、腫瘤患者、體弱者和腦力勞動者較好。推薦中老年人和年紀大的體弱者食用！