山藥撥魚

山藥撥魚是一道菜餚。主料：麵粉，山藥，豆粉。

基本介紹

• 中文名：山藥撥魚
• 主要原料：紫菜，香菜，蔥花，肉醬，芝麻
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

用料

輔料：紫菜，香菜，蔥花，肉醬，芝麻。

調料：鹽，醬油，醋。

做法

第一步：將山藥去皮後入鍋蒸熟，將麵粉和豆粉活成稠麵糊，攪打上勁。

第二步：將煮熟後的山藥碾碎後加入稠麵糊中拌勻。

第三步：鍋中入涼水，將麵糊用小勺子從碗中挖成魚魚狀，撥入涼水鍋內。然後將火升起來，將魚魚煮熟。用漏勺將魚魚撈出來，然後放入醬油，醋，鹽，澆上肉醬，上面放上紫菜，香菜即可。

特點

香滑軟糯，具有藥用價值。

《無雙諳》菜譜

註：《無雙譜》是出自遊戲《仙劍客棧》的菜譜集。

類型：主食

等級：二級

成本：5

售價：41

食材：山藥

料理用時：（不詳）

流行時節：（不詳）

介紹：用麵粉、豆粉同熟山藥製成稠糊，用三棱竹筷撥入沸湯鍋中，形成兩頭尖中間圓的魚形麵條。煮熟後撈出澆肉醬食用。

獲得時間：1月13日

獲得方法：必須在1月2日見石竹，1月13日再見時對話選不要(得山藥17個，失290文錢)。