山楂泡酒是以山楂、白酒、冰糖為主料製作的飲品。
基本介紹
- 中文名：山楂泡酒
- 主要食材：山楂，白酒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
山楂 | 10顆 |
白酒 | 100g |
冰糖 | 20g |
做法
1. 山楂洗淨去兩頭和核（山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核 |
2. 玻璃瓶子洗淨後熱水燙下消毒 |
3. 山楂 冰糖放入瓶子內 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右 |
山楂泡酒
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