山東青年政治學院旅遊學院創建於1998年，在多年的專業建設與育人實踐中，全體師生共同努力，認真研究旅遊行業發展變化，積極探索高等旅遊教育規律，立足將學生成長需要與行業需求相結合，最佳化課程體系，提升實踐教學的科學性與規範性，與國際酒店集團合作搭建人才培養平台，培養學生職業能力，塑造旅遊企業文化與校園文化結合的專業文化，逐步形成特色。2013年，酒店管理本科專業被評為學校首批重點建設專業。
學院教學團隊力量雄厚，其中博士4人，教授3人，外教1人，來自酒店企業高層管理者兼職。教師6人，團隊中85%以上的教師擁有碩士學位以上學歷，60%以上教師擁有行業實踐經歷。教師團隊主持完成多項省廳級教學與科學研究項目，承擔了大量行業服務活動。學院與進入中國十大國際酒店集團的11個品牌建立了穩定的合作關係，可以為學生提供在國內一線城市以及海外實習就業機會。
學院為學生提供了良好的學習、生活、成長環境，如圖書資料室、仿真實驗室、多媒體教室、電子閱覽設備、優美校園景色以及各類學術講座、文體活動、參與社會活動的機會等等。
旅遊學院目前擁有1100平方米的專業實踐教學區，能滿足餐飲服務與管理、客房服務與管理、酒吧管理與運營、酒店信息化技術等課程實踐，即將建成的近8000平方米的旅遊學院綜合實踐教學中心包括酒店企業一線業務以及小型休閒企業功能，將為學生提供服務、管理、經營實踐和創業訓練的條件和環境。
國際交流，也是旅遊學院重點發展的項目之一，目前擁有與新加坡、阿聯的合作項目。2013年，旅遊學院建立了與台灣部分高校的學生交流，2014及2015年已經先後派出二批交流學生赴台學習。
酒店管理專業畢業生連續多年就業率在96%以上，已經有大量學生進入旅遊企業高層管理崗位，另有部分畢業生進入自主創業。
2014年，該專業設立普通班和英語試點班，根據學生就業意願進行分類教學。
