山官牛頭

“山官牛頭”是2018年9月10日在中國菜發布活動中被列入“中國菜”之雲南十大經典名菜的菜品。

2018年9月10日，“中國菜”評選活動在河南省正式發布，該活動涵蓋34個地域菜系、340道地域經典名菜及273席主題名宴。經過評選，“山官牛頭”作為雲南地區的代表菜品被收錄至雲南十大經典名菜榜單

基本介紹

• 中文名：山官牛頭
• 主要成就：“中國菜”之雲南十大經典名菜

2018年9月10日，“中國菜”在河南省正式發布。34個地域菜系、340道地域經典名菜、273席主題名宴新鮮“出爐”。“山官牛頭“被評為“中國菜”之雲南十大經典名菜。