小龍蝦魚翅黑松露菌石榴包

小龍蝦魚翅黑松露菌石榴包是一道美食，製作材料有龍蝦、魚翅、竹笙、黑松露菌片等。

基本介紹

• 中文名：小龍蝦魚翅黑松露菌石榴包
• 主要食材：龍蝦、魚翅、竹笙、黑松露菌片
• 工藝：炒、蒸
• 調料：鹽、胡椒

做法

1、把龍蝦仔炒至7成熟。

2、再加入魚翅、竹笙、黑松露菌片、

鹽及胡椒，做成餡料備用。

3、將蛋皮包裹釀餡料做成包服型，把青蔥緊扣頂部，

隔水蒸3分鐘，加上上湯汁即可。