小蔥跑蛋是以雞蛋、小蔥為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：小蔥跑蛋
- 主要食材：雞蛋，小蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 3隻 |
小蔥 | 一把 |
做法
1. 雞蛋打散 |  |
2. 小蔥洗淨切細 |  |
3. 加入蛋液，加點鹽 |  |
4. 鍋燒熱，加油 |  |
5. 倒入蛋液，小火煎煮 |  |
6. 表面蛋液成行，出鍋 |  |
小蔥跑蛋
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